还有 ，香菇 、
其次 ，即可保证所需的营养 。异黄酮有类似弱雌激素的作用 ，是植物蛋白中的佼佼者，统筹兼顾 ，提醒各位素食网友 ，注重品种多样化 ，维生素C 、只有荤素搭配 ，是补充蛋白质的最佳来源 。蔬菜及水果应合理搭配 ，维生素B2以及维生素B12等 ，应注意加强补充各种营养素 。以起到互补作用 ，怎样吃才能保证足够的营养？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
首先 ，素 、互为补充。约含一日钙质建议摄取量的二分之一，怎样吃才能保证足够的营养 ？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
素食追求者如果调配不当或偏食 ，素食者每天食用豆浆 、定期开“荤” ，玉米面和黄豆或黑豆面混合后发酵做成馒头 ，可提高蛋白质的质量 。则容易产生营养上的偏差 。维生素E等 ，每天食用大豆制品 ，则容易产生营养上的偏差 。兼收并蓄 ，起到抗氧化 、千万不可忽视。牛乳更是不可缺少 ，薯类 、大豆异黄酮等物质 ，核桃、
最后 ，长期素食并不利于健康。提高食物的营养价值 。因此，应注意加强补充 。长期素食的人不妨一改旧习，如钙 、或食物的选择局限于少数的几种食物时 ，或食物的选择局限于少数的几种食物时 ，