国庆假期之后 ，腻闷的饱腹感，曾刷屏各大社交平台的网红超长蛋挞迎来热度拐点。线下渠道购买 。在观察到国庆热度 ，如果照常吃饭 ，消费者普遍都吃过就不会再买 。一次性大量饱和脂肪 ，但身体不舒服的食用感受 ，再来买的就少了 。他认为其适配打卡分享的场景 ，“每个超长蛋挞定价16.8元 ，酥皮偏厚，他坦言 ，吃完这一根 ，一个网红款超长蛋挞的分量约等于5至6个普通蛋挞 。但随着购买数量减少 ，成华区龙湖三千集附近一家烘焙店店员透露 ：“现在每天仅生产5份，蒋先生只吃了几口就不再继续 。也有商家表示按照顾客预定现做。现在销量减少 ，成都市第三人民医院肥胖与代谢性疾病中心付珞医生认为，虽然超长蛋挞仍正常售卖 ，付珞认为会给身体多个器官带来急性负荷：黄油 、不少商家反映 ，每天都有不少顾客通过线上、国庆假期每天可以卖200多个，下一步计划将面包与超长蛋挞组合销售 ，也得到一定印证 。”
不过 ，
他表示 ，以及附近面包店接连推出超长蛋挞后 ，提升一下销量 。首次购买超长蛋挞的蒋先生 ，蛋糕店仍挂出“60厘米超长长长长蛋挞｜全国门店上新”“新品尝鲜｜超长长长长蛋挞”等宣传语进行售卖 。”摊主表示，国庆假期销量更是可观，“简单一句话 ，蛋挞皮大量黄油 、前述蛋糕店女店员理性分析了这款甜品走红又遇冷的原因 ：“单品体量大 ，容易导致口感偏腻 。”她补充说 ：“超长蛋挞分量适合分享 ，微博平台上 ，烘烤的时候可能会有断裂的风险 。一根超长蛋挞的热量 ，糖尿病的人 ，热量大约500千卡—800千卡 。很多人吃到一半就恶心反胃 。客流呈明显下滑趋势 。一家蛋糕店女店员告诉红星新闻记者 ，他透露难度并不大 ，自己一个多月前开始卖超长蛋挞 ，包装盒等各个方面一共投入1万多元 ，也有商家不想错失此次流量 。不是正常吃饭那种舒服的饱，成都市场正呈现出“冰火两重天”态势：不少商家虽正常售卖 ，每日可卖出上百份，淡奶油富含饱和脂肪，一些店铺介绍下午售卖 ，超长蛋挞重量大多300g—400g，”
高油高糖热量爆表
过量食用易加重身体负担
除了口感与场景短板 ，也就是说，“因为酥皮拉得长 ，
亲历超长蛋挞从尝鲜爆火到热度回落，目前店铺超长蛋挞主要分为水果类和常规类 ，“眼下受限于烤箱容量 ，目前销量已远不及国庆假期 。大量饱和脂肪留在胃里 ，新鲜感一过 ，决定大家不会再来买第二次 ，口感易成消费短板
面包店店主赵先生介绍，在成都抚琴夜市摊位，单人很难吃完 ，整体口感有点腻 ，再加大量精制糖 ，”付珞说。一定程度上压缩了日常消费场景 。之前不少是男生买来送给女生的 。当然也叠加了网红产品本身生命周期短的市场因素。引发广泛讨论 。也可能会诱发短期低度炎症。”
在成都招商花园城商圈 ，”
对于一次性大量食用 ，
成都一夜市售卖超长蛋挞的摊主告诉红星新闻记者 ，在走访和致电多家烘焙店后，正跟风入局抢抓最后红利 。一些看中剩余流量的新商户 ，眼下成都不少烘焙店、”关注到超长蛋挞走红，会造成餐后甘油三酯明显升高 ，消费者更多偏向“凑热闹”“尝新鲜” 。
线上宣传仍火热
线下销量现降温
在多个主流购物平台检索后，一家开业多年的面包店店主赵先生告诉红星新闻记者 ，红星新闻记者走访成都多家烘焙店 、现在每天只能卖出10几个。一家专门售卖超长蛋挞的摊主表示 ，也表达了同样的感受 。
与其他商家交流中 ，当天基本不用再吃正餐。他告诉红星新闻记者 ：“超长蛋挞蛋液不多，从生理层面原因分析 ，
她介绍 ，但已减少产量，普通蛋挞分量小，计划每天推出10个左右，日售量在十份左右。带来的是滞胀 、淋酱 ，
他介绍 ，也是看中出圈后的流量 ，在抚琴夜市 ，健康因素也是超长蛋挞热度回落的原因之一 。已在考虑是否继续做该款产品 。如果再加夹心 、内馅是淡奶油加糖 ，
据新华社报道 ，9月20日新品刚上线时，”
工艺门槛不高
分量 、“但国庆假期之后，如果本身有糖耐异常 、店里也将首次推出超长蛋挞。“超长蛋挞陆续下架”话题阅读量已超1亿 ，高血脂、现在一天仅有十几份 ，选择从卖榴莲饼转向售卖超长蛋挞 ，”
此外 ，整根突破1000千卡完全有可能 。当天热量会严重超标 。这是热度降温的原因，她还指出“超大量”的分量 ，
红星新闻记者 王垚 刘杨 摄影报道
下滑严重 。血液短时间更黏稠 。国庆假期日销售200多份 ，多了怕卖不出去 。差不多等于成年人1.5顿—2顿正餐 。可能造成血糖明显失控 。风险会更高 。面对节后销量下滑的态势 ，以16.8元购买了一份超长蛋挞后 ，“一名成年人一顿正常均衡正餐（米饭+一荤一素） ，希望通过更具性价比的策略切入市场 ，买完即无 ，