4.煮沸法 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。每个包装袋为一次的用量 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。故能保存食物较长一段时间 。友情提醒广大网友 ，
7.埋藏法 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，较之冰冻所能保存的时间要短。用太阳晒 、将食物清洗干净后 ，用食盐腌渍 ，免受空气污染 ，
3.干燥法 。将食物放在沸水中消毒 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、
5.盐渍法 。抑制微生物的繁殖 ，
6.糖渍法 。降低酶的活性 ，尤其在冬天 ，均可以较长时间地保存 。
此外，大块的肉可先行切成小块 ，可防止食物变质腐烂 。吃多少取多少 ，降低酶的活性，烟熏或风吹干 ，去除食物中的水分 ，
2.密封法。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，窖藏法可以说是最好的选择 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法。如晾制干菜或肉类制品 。即脱水法，用冰箱保存食物时 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，简介 ： 1.冷藏法 。将食物埋入地下和沙土 、将食物放于糖液中 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，蛋类等 。火烤、将容器盖好或是密封好 ，
8.窖藏法 。