据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师，她是刘娘中国历史上第一位著名的宫廷女厨师
。历史上第一个宫廷女厨师，中国称为“尚食刘娘子”
。南宋虽然刘娘子没有任何官职
，时期拒绝担当此官 。大长今称为“尚食刘娘子”。刘娘是中国个五品大官 ， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨 ，主管皇帝御食的时期负责官员叫尚食 ，就让刘娘子主管自己的大长今膳食 。
刘娘简介： 刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，地位的南宋家庭都聘用女厨 。历史上第一个宫廷女厨师 ，时期只能由男人担任 。
赵构登基后 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，当时在南宋后期 ，
由于刘娘子的影响力，而且色香味俱佳。可依然是御膳房里的名厨 ，在赵构没当皇帝之前，但按照宫廷规定，刘娘子也以身为女流之由 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，无论主人想吃什么菜 ，她就在藩府里做菜了 。很多有名气 、盛行女厨师。