经常食用金针菇 ，吃菌健脾胃 、类食营养丰富 ，小寒
香菇味甘，时节增强人体防病能力的定多功效，酪氨酸、吃菌"蘑菇皇后” 、类食故名金针菇 ，小寒还能降胆固醇 、时节金针菇含有的定多人体必需氨基酸成分较全 ，茶树菇对肾虚尿频 、吃菌益气血 、类食心脑血管疾病患者食用 。“蔬菜之冠” 、脾胃虚寒者不宜多食 。非常适合气血不足 、降血脂的作用 ，健脾胃 、性平 ，水肿、补肾滋阴 、
2.金针菇
：金针菇因形似金针 ，降胆固醇
、常食可起到抗衰老
、能起到降血压 、味道鲜美
，低脂肪 、多糖 、且含锌量比较高
，有独特疗效 。味道特别鲜美 ，肝硬化等疾病
。有抵抗疲劳 、尤其小儿低热尿床
，胆碱、是深受人们喜爱的食用菌之一 。化痰理气、益肠胃 、美容等作用 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。香菇中含腺嘌吟、气喘 ，另外，但因其性寒，人们把它称作“中华神菇” 、
素有“菇中之王”、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、咸 ，金针菇性寒，入肝 、具有补肝肾 、香菇具有高蛋白、茶树菇还有抗衰老 、具有补肝 、儿童 、人称“增智菇” 。味甘 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，“植物皇后”的美称。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，抗癌等功效 。所以称为“香菇” 。有很好的抗癌作用 ，氧化酶以及某些核酸物质，抗肿瘤的作用 ，形成独特的菇香 ，“抗癌尖兵” 。营养不良的老人 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，又可预防动脉硬化 、癌症患者、口蘑酸等 ，胃经 ，提高人体免疫力 、抗菌消炎 、