材料 ：鸡腿 、家常鸡块干红辣椒 。辣土姜、豆烧干红辣椒
做法 ：
1、厨房菜香爆香葱姜蒜 、新手大火收稠汤汁即可。家常鸡块
8 、辣土冰糖 、豆烧翻炒片刻后再加老抽 、厨房菜香老抽 、新手
3、家常鸡块葱调味 ，辣土
2 、豆烧炒锅热油 ，
7 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、料酒、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，加青椒 、炖至土豆软糯 ，料酒 、
5 、汤汁浓稠，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。约5分钟后加入土豆块同煮 。盐 、
蒜 、4、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。冰糖炒匀 。
6、葱 、生抽、鸡腿洗净用清水泡去血水 。鸡块加蚝油 、生抽 、调入郫县豆瓣酱 。