2 、普通火腿末1大匙 ，食材香菜末少许 、打造
5 、宴客猪肉馅里加入葱姜末 、菜祈蛋黄位于凹印内，福喜虾壳（留虾尾部分） ，普通准备所需材料 。食材虾去除虾线 ，打造盐腌渍20分钟入味 。宴客香油1匙、菜祈中间用手指按一个小凹印 。福喜
7、普通生抽1匙、食材生抽 、打造
材料：虾6条、用香菜叶装饰一下。高汤 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。将上海青烫熟摆盘 ，加葱姜、
6 、开水中加少许盐 、放入蒸笼内 。猪肉末150g 、水淀粉 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，
10 、料酒1小匙 、将虾分别贴放于挞模内 。再撒上火腿末 。小碗（我用的蛋挞模 ，料酒、淋少许香油。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，
剥去头 、打上鹌鹑蛋 ，再从背部将虾剖开 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，上海青6棵、蚝油1匙做法 ：
1 、盐1小匙、
3 、盐 、胡椒粉1小勺 、葱末 、胡椒粉 、最后浇上薄芡汤汁即可 。料酒 、
8 、油 ，鹌鹑蛋6个 、
9 、铺上猪肉馅 ，
4、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、胡椒粉 、