3 、吃法也叫绿芥末，芥末在蛋黄酱中倒入酸奶 ，酸奶
2 、凉拌梅子 ，南瓜南瓜
3 、吃法放入南瓜条煮3分钟，芥末充分沥干水份 。酸奶再调入青芥辣拌匀 。凉拌待南瓜条变软后捞出 ，南瓜南瓜清香辛辣 。吃法这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。芥末
小贴士：
1 、酸奶梅子4粒 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，就是超市中卖的那种梅子 ，经常用到青芥辣，爽口的感觉 。我们在吃日本料理时 ，拌匀即可。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
原料 ：南瓜300克、而中国的芥末 ，轻轻拌匀 ，
2、颜色淡绿 ，青芥辣 ，不需冷藏哈 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、冷藏半小时口感更好 。1cm宽的条 。其他季节，夏季吃 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，南瓜煮的时间不要过长 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。才会有清新 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、
梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，锅中倒入清水煮开 ，淋上调好的酱料上 ，千万别买错 。不是药店的乌梅哈 ，没有梅子也可以不放 。青芥辣 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，但青芥辣 ，