做法 ：
1、美味盆中装入凉水 ，菜萝
3 、卜红翻炒均匀 。烧肉
6 、冬日五花肉放入热水锅里焯一下 ，暖质浸泡15分钟 。美味
2 、菜萝准备所需材料 。卜红
材料 ： 带皮五花肉600克 、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块 ，生抽1汤匙（15ml） 、暖质将多余的美味油倒出 ，放入五花肉，八角 、
11 、加入切块的白萝卜同煮 。生抽 、八角（大料）1-2个 、捞出后晾凉，
4 、
8 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。
5 、切成均匀的方块 。姜3片克 、
加入没过肉量的开水 ，9 、盛出五花肉待用 。老抽 。再加入料酒 、
12 、料酒1汤匙（15ml）、锅里放一点点油，加入一大勺料酒 ，锅洗净 ，桂皮1小块 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，老抽1汤匙 、香葱2根克 、放入1汤匙（15ml）的油 ，冰糖5粒 、炖至萝卜软熟，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，白萝卜一根 、放入姜 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
7 、
10 、捞出。加少许盐调味，翻炒均匀 。转大火收稠汤汁，大火烧开后撇去浮沫 。葱 、