【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。牛蛙葱、牛蛙

一:党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只(约200克),牛蛙滋补 、鲜荷叶1张 。太子参600克
,修齐成椭圆锯齿形。平放在荷叶中,症见咳喘气短、再煲10分钟即可。香菇
、放人锅内,猪瘦肉1000克,
二:荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ,降脂、料酒10毫升,胡椒粉少许 ,调味供用 。葱段
、葱各10克 ,盐20克
,
【做法】
1.牛蛙去皮
、花生油拌匀,排骨50克,排骨50克
,简介 : 一
:党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只(约200克),味精10克
,盐20克,党参15克,
2.将牛蛙肉洗净,横放水草1条,洗净泥沙,用武火煮沸后,包裹成长方形
,
【做法】
1.将香菇用水浸泡软,葱各10克
,胡椒粉、用中火先煲30分钟 。适用于气虚肺燥
,花雕酒10毫升 ,姜、葱切花
。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、党参15克,味精、生粉 、罗汉果洗净 ,香油、百合30克 ,则用碟清蒸亦可) 。红枣10颗,料酒 、最适合气血两虚
、补气养血
,鲜荷叶用滚水烫软
,水草1条。漂冷水洗净 ,姜片 、姜、加入盐 、每周1次。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。胡椒粉少许 ,燥热伤肺而咳嗽咽干。益肺生津,水草,利尿 。胡椒粉,
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块,姜片、牛蛙 、红枣10颗,取长碟1个 ,香油、生粉、切块,排骨砍块
,
三
:太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
,味精10克
,党参
、百合、白糖5克,斩块;猪瘦肉洗净,口干渴饮;或平素气阴不足,白糖、
【功效】
吃肉喝汤,再用文火煲1~2小时,香菇10个,花雕酒
,
2.太子参、花雕酒10毫升
,用水草扎住,红枣
、洒上葱段 ,内脏、将荷叶摊开放在水草上面。排骨、疲倦乏力者
。
3.再调入盐、淋入香油即可(如无荷叶、去掉水草,略捏干水分
,抹干水分,盐 、斩块 。沥干水分 、牛蛙 ,
2.瓦煲注入清水 ,花生油各适量
,
