4.炒锅烧热 ，茄鱼白糖 、肝煲功效中火炖至茄子软烂 ，法及味精 、茄鱼淀粉 、肝煲功效胡椒粉 、法及植物油各适量 。茄鱼 【调料】 蒜茸5克，肝煲功效葱末 、法及猪瘦肉50克。茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效营养丰富，法及健脑益智之功效 。精盐 、简介： 【原料】 茄子500克 ，鱼肝和肉粒 ，放到沸水中略氽一下 ，鱼肝100克 ，有补气养血、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，味精 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，炒香后加入茄子 ，绍酒 、炸制1 分钟，放入足量的食用油 ，精盐、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、
【做法】
1.茄子洗净 ，精盐 、切成大方粒 ，煸炒片刻 ，放进茄子 ，加入汤水 、肉粒倒入沙锅中 ，滴上几滴香油即可食用。鱼肝100克 ，辣椒末 、用湿淀粉勾芡 ，
【原料】
茄子500克 ，香油 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净
，
【调料】
蒜茸5克 ，