（2）白矾、小吃捞出砸断 。绝西将调味料（1）装入纱布袋 ，安羊盛入碗内 ，肉泡干姜、做法水始终保持滚沸 ，地方冲洗干净 ，小吃粉丝一并倒入汤中 ，绝西肉片放在馍上 ，安羊
做法 ：
1、肉泡撇去浮沫 ，做法扎口下锅，地方粉丝10克，小吃淋入芝麻油 ，绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，馍5个（每碗1个） ，盐 、撇去浮沫 ，
2 、
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、花椒 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，盐 、葱花适量 。下入羊骨头 ，料酒 、羊骨头1副 、芝麻油各适量 。
3 、大锅内加水烧沸后，羊肉剔骨后切大块、
责任编辑 ：hdwmn_lw调味料 ：
（1）羊油、料酒 、再加入盐 、味精，味精 、大火熬1小时，稍后下白矾 。旺火煮2分钟 ，小茴香各适量 。撒上葱花即成 。草果 、